Два ресторана Галицкого вошли в топ юга России

Ресторанная премия WhereToEat представила лонг-лист лучших заведений юга России, куда включила два проекта Сергея Галицкого — Amavi и Cataleya.
15 сентября, 2026, 10:21
6

Входная группа ресторана Amavi с панорамными окнами

Источник:

Дарья Паращенко / 93.RU

В сентябре ресторанная премия WhereToEat обнародовала лонг-лист лучших заведений юга России. Эксперты ресторанного бизнеса отобрали 36 краснодарских точек, полный перечень публиковался ранее.

Интерьер ресторана Amavi

Источник:

Дарья Паращенко / 93.RU

Среди номинантов оказались два ресторана Сергея Галицкого: кафе средиземноморской кухни Amavi и заведение-оранжерея Cataleya.

Новое заведение напоминает оранжерею

Источник:

93.RU

Amavi, чьё название переводится с итальянского как «я полюбил», принял первых гостей в ноябре 2025 года. Средний чек здесь составляет около 1700 рублей. Локация — Парк Облаков, здание, спрятанное в холме, перед Кроличьей норой.
Дорогие позиции в разделе основных блюд:
  • томленые говяжьи ребра — 4,9 тысячи рублей за 1,1 килограмма;
  • плато морепродуктов — 5,5 тысячи рублей за 570 граммов, в составе лангустины, креветки, кальмар, форель и осьминог.
Cataleya, чьё имя отсылает к роду орхидей, заработала в июле 2026 года и вызвала ажиотаж у краснодарцев и туристов благодаря цветочному интерьеру. К еде, впрочем, у многих возникли вопросы. Концепция предполагает осознанный подход к продукту и функциональное питание, поэтому калорийность указана напротив каждой позиции меню. Отзывы первых посетителей собирались ранее. Заведение расположено в «Кроличьей норе», рядом с анимационными тоннелями Парка Облаков. Средний чек на человека — 1500–2000 рублей.
Самые дорогие позиции среди основных блюд:
  • стейк из форели с цветной капустой — 1,3 тысячи рублей за 200 граммов;
  • томленая говядина с релишем из ананаса — 1,6 тысячи рублей за 230 граммов.
Ранее выходил путеводитель по заведениям Парка Облаков. Все рестораны в новой очереди принадлежат Сергею Галицкому.
Читайте также